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안녕하세요 여러분. 웰빙라이프를 꿈꾸는 양슬입니다.


빤짝빤짝 빛나고 예뻐서 샀었던 은귀걸이와 은목걸이였는데..! 어느날 보니 까맣게 변색되어있는 모습에 대략난감했던 경험들 있으시죠? 오늘은 은제품을 깨끗하게 복원시키는 방법과 함께 변색을 최대한 줄일 수 있는 일상 속 관리법에 대해서 얘기해보도록 하겠습니다.



은이 변색되는 이유

1. 평상시 관리소홀로 인해 은제품에 먼지가 쌓인채 방치했을 때

2. 공기중의 황 성분과 화학반응을 하여 표면에 피막을 만들었을 때

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복원하는 방법 4가지

  • 알루미늄 호일 : 새것처럼 깨끗하게 변색을 없앨 수 있는 방법입니다.

1. 음푹한 접시에 크게 자른 호일을 깔고, 그 위에 소금 한 큰술을 부어줍니다.

2. 은제품을 넣고 뜨거운 물을 부어준 후, 마른 천이나 헝겊 등으로 닦아냅니다.


  • 치약 : 연마제 성분이 함유되어 있는 치약을 사용하면 쉽고 간편하게 복원할 수 있습니다.

1. 안쓰는 칫솔에 치약을 살짝 묻혀 닦아줍니다.

2. 물로 깨끗하게 행군 후, 마른 천으로 물기를 제거해줍니다.



  • 베이킹소다 : 청소, 과일세척을 할 때 많이 이용하는 아이템으로써, 은제품 복원에도 사용됩니다.

1. 베이킹 소다 1큰술을 물에 넣어 완전히 녹여줍니다.

2. 은제품을 담근 후, 마른 헝겊으로 문질러 닦아줍니다.


  • 전용 세척제 : 위 방법이 귀찮거나 번거로운 분들은 시중에서 판매하는 은 세척제를 구매하시면 좋습니다.

1. 소량의 세척제를 종이컵에 따른 후, 은제품을 담가 줍니다.( ※세척제가 피부에 닿지않도록 주의요망 )

2. 천을 사용하여 물기를 깨끗하게 제거해줍니다.

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변색줄이는 은제품 관리 팁!

  1. 안경닦이나 마른 천 등으로 가볍게 자주 닦기
  2. 공기접촉을 최소한으로 하기 위해 지퍼백 등에 담아서 보관하기( 제습제를 넣어 보관시 더 효과적 )



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안녕하세요 여러분. 웰빙라이프를 꿈꾸는 양슬입니다.


무더위에는 팥빙수가 생각나고! 동짓날에는 동지죽이나 팥죽을 먹고! 어느 빵집을 가더라도 팥빵은 꼭 진열되어 있습니다. 팥을 활용한 다양한 요리들이 우리의 삶 곳곳에 함께하고 있는데요. 오늘은 팥의 효능과 부작용에 대해서 나눠보도록 하겠습니다.



효능 4가지

  • 신장 보호

수분을 빠지게 하는 성질이 들어있는 팥은 우리 몸의 부종이나 몸 속 노폐물을 배출시켜 신장을 강화시켜주고, 보호해줍니다.


  • 항암효과

팥에 들어있는 안토시아닌은 세포의 변종을 억제하는 기능을 합니다. 이는 암을 예방하고, 항암작용에 도움이 됩니다.

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  • 변비증상 완화

팥에 들어있는 안토시아닌과 사포닌 성분이 장을 활성화시켜 부드러운 배변을 볼 수 있게 도와줍니다.


  • 이뇨작용 & 체중감량

탄수화물이 많이 함유되어 있는 팥은 조금만 먹어도 포만감이 큰 편입니다. 몸 안에서 수분이 잘 배출하지 못할 경우, 남들보다 쉽게 살이 찔 수 있는데요. 팥은 이뇨작용이 활발하기 때문에 몸 속의 불필요한 수분을 밖으로 배출합니다. 팥물을 자주 마셔주시면 다이어트중이신 분들의 체중감량에 도움이 됩니다.



Q) 팥 삶은 물에 독이 들어있다?

팥을 삶을 때, 붉은색깔의 거품이 나게 됩니다. 안토시아닌은 항산화 작용을 돕는 카로티노이드의 색소성분 중 하나인데요. 수용성인 안토시아닌은 물에서 빨리 녹습니다. 팥 삶은 물을 버리게 되면 생리활성물질도 덩달아 버리게 되는 것이죠. 팥 삶은 물을 버릴 필요가 없습니다. 곡물 자체로 먹어도 안전한 팥. 팥 삶은 물은 요리할 때 활용하기도 합니다.


쌀+팥 믹스해서 밥짓기

팥은 비타민 B1이 풍부하게 함유되어 있는 곡물입니다. 비타민 B1이 부족할 경우, 당질 대사 기능이 떨어지게 되는데요.  이로 인해 기억력 저하, 수면 장애등을 겪기도 합니다. 팥을 섞어서 밥을 지어 먹게되면 피로 회복과 함께 기억력 향상에도 도움이 됩니다.

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피부진정 + 염증완화 = 팥팩

1. 불려놓은 팥을 믹서기에 곱게 갈아줍니다.

2. 알로에 베라를 첨가합니다.

3. 얼굴전체에 도포하고, 약 10분정도 지난 후에 물로 깨끗히 씻어냅니다.


팥죽에 설탕은 NO

팥죽에 설탕을 가득 넣어서 단맛으로 팥죽을 드시는 분들도 있습니다. 하지만 가급적이면 설탕을 넣지않고 드시는 것이 좋은데요. 첨가물 없이 먹어야 팥에 들어있는 각종 영양소가 파괴되지 않고, 그래야 팥의 효과도 제대로 볼 수 있기 때문입니다. 꿀이나 시럽으로 설탕을 대체하는 것을 권장드립니다.



팥의 부작용

팥을 먹게되면 이뇨작용이 활발히 이루어집니다. 평소 신장이 약한 분들이나 탈수증상이 있는 분들은 섭취를 피하셔야 합니다. 또한 과다복용시, 배 속에 가스가 찰 수 있으니 적당량의 섭취가 매우 중요합니다.



















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안녕하세요 여러분. 웰빙라이프를 꿈꾸는 양슬입니다.


지난시간에는 여러분들과 함께 마늘싹 복용 여부에 대해서 이야기를 나눠보았습니다. 마늘 못지않게 요리할 때 자주 쓰이는 식재료인 양파! 오늘은 양파싹을 먹어도 되는지? 알아보도록 하겠습니다.


양파의 효능

  • 당뇨병 예방

인슐린 분비량을 늘려주는 양파는 당뇨질환 예방 및 치료에 효과적인 식재료입니다.

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  • 성인병 예방

양파에 들어있는 팩틴 성분은 우리 몸의 콜레스테롤을 분해하는 작용을 합니다. 기름진 음식의 잦은 섭취로 인해서 생길 수 있는 각종 성인병을 예방하는데 도움이 됩니다.



버리지 마세요, 양파싹 먹어도 됩니다!

양파에 싹이 날 경우, 양파에 들어있는 각종 영양소들이 싹으로 이동하게 됩니다. 싹이 난 양파를 쪽파, 대파 대체품으로 활용할 수 있습니다.

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싹난 양파 보관 법

1. 양파뿌리를 칼로 자르고, 껍질을 벗깁니다.

2. 흐르는 물에 깨끗히 씻은 양파의 물기를 말끔히 제거합니다.

3. 키친타올을 깔아놓은 밀폐용기에 양파를 넣고, 냉장보관 하시면 됩니다.



양파싹 안나게 보관하는 팁

양파를 습도가 높거나 밀폐된 공간에서 장기간 보관하게 되면 짓무를 수 있고, 싹이 나기도 합니다. 따라서 햇빛이 들어오지 않고, 통기성이 좋은 곳에 보관하는 것이 제일 좋습니다.










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안녕하세요 여러분. 웰빙라이프를 꿈꾸는 양슬입니다.


지난 시간에는 굴의 효능과 함께 싱싱한 굴을 고르는 방법에 대해서 알아보았습니다. 싱싱한 굴을 먹기 위해서는 깨끗하게 씻는 방법과 상하지 않고 보관하는 법을 알아야겠죠? 신속간편한 팁을 방출하도록 하겠습니다.



굴 씻는법

굴을 소금물에 담고, 굴 깍지나 기타 이물질을 골라내고 손으로 저어서 씻어줍니다. 굴을 날것으로 드실 경우, 강판에 무를 갈고 섞으듯이 저어주면 굴에 붙어있는 껍질이나 각종 잡티들이 깨끗히 씻겨내려갑니다.


Q) 깐 굴은 덜 신선하다?

물론 산지직송으로 받은 굴이 더 맛있다는 사실은 부정할 수 없습니다. 하지만 마트에서 파는 양식 굴 안에 바닷물을 넣어서 판매하기 때문에 안심하고 드셔도 됩니다. 다만 까져있는 굴은 아무래도 신선도가 떨어질 수 밖에 없습니다. 구매후 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다.

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굴 보관법

  • 2-3일내로 바로 드실 경우

집에 있는 유리로 된 밀폐 용기에 적당량의 굴을 담아서 보관하시다가 드시면 됩니다. 이때 바닷물을 버리지마시고 부어서 같이 보관해주셔야 합니다.


  • 굴을 익혀서 보관할 경우

장기간 보관을 위해서는 익혀서 냉동실에 넣어놓는 것이 좋습니다. 깨끗히 손질한 굴을 끓는물에 살짝 데쳐줍니다. 소량배분하여 지퍼백에 넣고 냉동실에 보관해주면 됩니다. 위생봉지보다 재료 본연의 상태로 오랫동안 유지되는 편이기 때문에 지퍼백을 사용합니다.

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  • 익히지 않고 보관할 경우

포장비닐에 들어있는 바닷물을 버리지않고 보관해야 합니다. 소량배분한 굴을 바닷물에 넣고 위생팩에 밀봉합니다. 날것으로 보관했을 때는 7일 안에 되도록이면 빨리 드시는 것을 권장합니다.


※ 굴의 산란기는 피하는게 좋아요.

5월-8월은 굴의 산란기입니다. 봄, 여름 따뜻하고 더운 계절이죠? 산란기일 경우, 굴에 독성이 있을 수 있으므로 섭취를 줄이거나 피하시는 것이 좋습니다.




신선한 굴을 맛있게 즐기기 위해서는 먹을 수 있을 만큼의 소량구매를 하는 것이 제일 좋습니다. 하지만 한번에 먹을 수 없다면 어쩔수 없이 냉동보관을 해야겠죠? 

보관기간이 길어질 경우에는 냉장보관 하지말고, 바로 냉동실에 보관을 해야 합니다. 냉동시켰다가 해동한 굴을 다시 냉동시키는 것은 금물! 또한 실온에서 굴을 해동을 시키게 되면 세균이 번식될 수 있습니다. 때문에 냉장상태에서 해동시키는 것이 제일 안전합니다. 

해동한 굴을 회로 먹기보다는 전이나 국에 넣어서 요리로 드시는 것이 제일 좋습니다.


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 굴 효능, 그렇다면 싱싱한 굴 고르는 팁!












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안녕하세요 여러분. 웰빙라이프를 꿈꾸는 양슬입니다.


가족들과 옹기종기 모여서 숟가락으로 밤을 까먹었던 어린시절이 떠오릅니다. 요즘은 마트에서 쉽게 깐밤을 볼 수 있는데요. 무엇보다도 껍질이 까져있기 때문에 간편하고, 달달하니 맛있어서 간식으로도 자주 애용합니다. 밤 효능과 부작용에 대해서 알아보고자 합니다.



밤 효능 6가지

1. 피부미용

피부노화를 일으키는 유해 활성 산소를 억제하는 데 도움이 됩니다. 또한 콜라겐 생성을 촉진과 함께 피부에 영양을 공급하여 건강하고 탄력있는 피부로 만들어 줍니다.


2. 이뇨작용

정상적인 소변이 나오지 않을 때 강한 복부 팽만감을 느끼게 됩니다. 이뇨작용 효과가 좋은 밤을 드시면 더 수월하게 소변을 보는데 도움을 받을 수 있습니다.

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3. 멀미퇴치

생밤처럼 딱딱하고 오래 씹을 수 있는 음식을 먹게되면 두경부 근육 운동효과가 있습니다. 이는 머리의 혈액순환을 원활하게 도와주면서 피로도나 정신적 스트레스를 줄여줄 수 있는데요. 평소 멀미가 심한 분들이 생밤을 드시면서 메스꺼움과 구토증상을 줄이는 데 도움이 되셨으면 합니다.


4. 영양만점 간식

밤에는 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, 무기질 등 5대 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 성장기 학생들의 간식이나 환자의 영양 보충으로 특히나 좋은데요. 밤은 소화가 잘 되고, 위에 부담이 적기 때문입니다.



5. 기억력향상

밤에 들어있는 항산화물질이 뇌신경 세포 형성에 도움을 주기 때문에 인지력, 기역력 향상에 도움이 됩니다. 꾸준히 밤을 섭취할 경우, 노인성 치매 예방에도 매우 효과적입니다.


6. 지사제 효과

배탈이나 설사가 심할 경우, 밤을 먹어주면 좋다고 합니다. 묽은 변을 자주 볼 때에도 도움이 됩니다.

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밤의 부작용

  • 다이어터는 피해야

밤에는 탄수화물 성분이 많기 때문에 체중을 늘릴 수 있습니다. 따라서 다이어트 중이신 분들은 되도록이면 섭취를 피하는 것이 좋습니다.



  • 열맨들은 줄여주세요

밤은 따뜻한 성질을 지닌 음식입니다. 평소 몸에 열이 많은 분들이 드시게되면 부작용이 생길 수 있는데요. 과다섭취를 줄이고 적당량을 드시는 것이 좋습니다.








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안녕하세요 여러분. 웰빙라이프를 꿈꾸는 양슬입니다.


다른 과일과 다르게 감은 종류가 참 다양한데요. 달고 맛있는 단감! 꼬챙이에 말린 곶감! 그리고 제일 달달한 홍시까지! 오늘은 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 감의 효능과 함께 감 고르는 법과 보관법에 대해서 모두 알아보고자 합니다.



효능 5가지

1. 콜레스테롤 수치 저하

혈관에 이로운 작용을 하여 몸 속 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 혈액 흐름과 순환을 돕습니다.


2. 혈관 질환 예방

감에 들어있는 스코플레틴은 혈관 벽이 무너지지 않도록 단단하게 잡아주는 기능을 합니다. 감을 꾸준히 섭취할 경우, 혈관 질환 예방효과가 있습니다.


3. 면역력 상승효과

감에는 비타민이 다량함유 되어 있습니다. 이는 우리 몸에 원활한 혈액순환이 될 수 있도록 도와줍니다. 바이러스나 세균이 틈타지 않도록 면역력을 키워주는 효과가 있습니다.

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4. 만성기관지염 탁월

목이 마르면서 가래와 기침 등이 반복해서 생겼을 때, 감을 드시면 증상 완화에 효과적입니다.


5. 숙취해소

혈액 속에 들어있는 에탄올의 산화속도를 빠르게 만듭니다. 따라서 과음으로 손상된 간 회복을 도와주어, 숙취해소에 탁월합니다.


맛있는 감 고르는 팁

감 꼭지가 찌그러져 있는 모양은 맛이 없는 감일 수 있습니다. 뾰족한 부분의 모양이 예쁘게 생긴 감을 고르시는 게 좋습니다. 이는 감 안에 들어있는 씨 모양이 정상적이고, 건강하다는 것을 나타내는 표시입니다.



몸이 차가운 분들은 소량섭취를

감은 차가운 성질을 가진 과일입니다. 평소 몸이 차가운 분들은 소화불량, 배탈, 설사가 생길 수 있으므로 가급적 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.


감 보관법

  • 껍질을 벗긴 단감

지퍼백에 담은 감을 냉장고에 넣어야 합니다. 이렇게 보관을 해야 공기 중으로 노출되어 감이 물러지는 것을 방지할 수 있기 때문이죠.

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  • 껍질을 벗기지 않은 단감

바람이 잘 통하고, 시원한 베란다에 두는 것이 제일 좋습니다. 넉넉하게 2달 정도 보관이 가능합니다.


변비가 있으신 분들은 추천하지 않아요!

감에 들어있는 타닌성분은 몸 속 수분을 강하게 당길 수 있습니다. 이로인해 변비가 있는 분들은 증상이 더욱 심해질 수 있는데요. 따라서 평소 변비가 심하신 분들은 감 섭취를 권장하지 않습니다.














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안녕하세요 여러분. 웰빙라이프를 꿈꾸는 양슬입니다.


전에 꿀과 마늘의 효능에 대해서 각각 나눠봤었는데요. 이 두 가지가 합쳐져서 최고의 시너지 효과를 낸다는 꿀마늘에 대해서 오늘 알아보고자 합니다. 꿀마늘의 효능과 함께 혹시 부작용은 없는지? 꿀마늘에 대해서 제대로 알아보도록 하겠습니다.


꿀+마늘 효능

마늘 특유의 강한 냄새와 맛을 중화시켜주는 달콤한 꿀! 꿀마늘의 효능을 알려드립니다.


  • 콜레스테롤 수치 저하

생마늘을 으깨게되면 알리신이 많이 나오게 됩니다. 오른 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 혈류를 깨끗하게 해줍니다.


  • 원활한 혈액순환

마늘에 들어있는 황 성분이 꿀과 섞였을 때 더욱 효과를 냅니다. 우리 몸 속 전체적인 혈액순환에 도움을 줍니다.

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  • 면역력 강화

바이러스나 박테리아 균으로부터 저항하고 방어할 수 있는 몸의 힘을 향상 시켜줍니다.

  • 기침&가래증상 완화

잦은기침으로 인해 상한 목을 보호해주고, 기침&가래를 억제시켜주는 데 도움이 됩니다.




  • 염증반응 완화

꿀, 마늘을 섭취하게 되면 몸 속 염증을 줄여주고 개선해주는 효과가 있습니다.


독소배출 + 살균작용 두가지 효과!

꾸준히 꿀마늘을 복용할 경우, 성장기에 있는 10대 청소년들에게 좋습니다. 호르몬의 급격한 변화로 생기는 여드름과 같은 피부질환을 개선하는데 도움을 줄 수 있기 때문이죠.

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꿀마늘 만드는 법

1. 깨끗히 씻은 마늘을 찜기에 약 10-15분 정도 찝니다.

2. 식힌 마늘을 통마늘 상태 그대로 넣으시거나, 잘게 다지도록 합니다.

3. 꿀을 넣고 고루 섞이도록 잘 저어줍니다.

4. 밀봉한 용기를 어두운 곳에 7일-14일 정도 두도록 합니다.


꿀마늘 먹는 법

아침 식사 전 공복상태에서 드시면 됩니다. 그대로 드시거나, 다진마늘 한 스푼 정도를 따뜻한 물에 희석하여 드셔도 좋습니다. 꿀마늘에 결정이 생기는 것을 막기 위해서 실온에서 보관하시는 것을 권장합니다.



생길 수 있는 부작용

생마늘은 위벽을 헐게하거나 자극시킬 가능성이 있습니다. 이는 마늘에 들어있는 알리신 성분 때문인데요. 위가 약한 분들이나, 평소 위장질환이 있으신 분들은 가급적 섭취를 하지않는 것이 좋습니다. 또한 꿀은 주성분이 당분이기 때문에 평소 혈당 관련 질환이 있으신 분들도 과다섭취를 피하는 것이 좋습니다.



















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안녕하세요 여러분. 웰빙라이프를 꿈꾸는 양슬입니다.


며칠 전 냉장고 정리를 하다가 마늘에 싹이 난 것을 보게되었습니다. 싹이 난 모습을 보면 괜히 거부감이 들기도 하는데요. 오늘은 싹이 난 마늘을 먹어도 되는 것인지? 그리고 마늘에는 어떤 효능이 들어있는지도 함께 알아보도록 하겠습니다.


마늘싹이 생기는 이유

마늘에 들어있는 황산화 물질이 증가되어 생기는 현상입니다. 몸에 해롭지 않기 때문에 드셔도 무방합니다.

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※ 감자싹은 드시면 안됩니다!

감자에 들어있는 솔라닌의 양이 증가했을 때 감자싹이 생기게 됩니다. 솔라닌에는 독성이 있기 때문에 드시면 안됩니다. 이를 모르고 과다섭취 시 두통, 구토를 유발하고 특히 식중독의 위험성이 큽니다. 껍질보다 싹에 더 많은 양의 솔라닌 성분이 함유되어있기 때문에 싹이 난 부위의 겉과 속을 모두 도려내서 드셔야 합니다. 또한 감자껍질이 녹색으로 변했을 경우, 알칼로이드가 생길 가능성이 있으므로 껍질을 두껍게 잘라서 드시는 것이 좋습니다.



으깬마늘 = 항암효과 탁월

마늘을 으깰경우, 마늘에 들어있는 많은 성분들이 서로 붙어서 알리신을 형성하게 됩니다. 알리신은 항암 작용이 뛰어난 성분입니다. 으깨거나 썬 마늘을 약 10분 정도 숙성시키고나면 많은 양의 알리신이 생성되기 때문에 항암효과가 매우 좋습니다.

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생마늘 = 강력한 살균효과

마늘을 가열해서 익히고나면 항균 작용을 돕는 유기 황화물의 양이 낮아지게됩니다. 따라서 마늘의 살균효과를 제대로 보기 위해서는 생마늘을 드시는 것이 제일 좋습니다.


자주색 마늘 GOOD!

자주 빛을 띄는 마늘은 알리신 함유량이 더 높습니다. 더 매운만큼 세균을 억제시키는 효과도 일반마늘보다 탁월합니다.



깐마늘 간편 보관법

1. 용기 바닥에 설탕을 깔아줍니다.

2. 그 위에 키친타올을 덮습니다. (습기방지를 위함)

3. 맨 위 층에는 깐마늘을 올려주면 끝!



 








 












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