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안녕하세요 여러분. 웰빙라이프를 꿈꾸는 양슬입니다.
며칠전 지인의 집에 놀러가서 처음 맛보게 된 비트차! 우선 색깔이 너무너무 예뻐서 먹기도 전부터 기분이 좋아졌답니다. 오늘은 비트차 효능과 함께 비트차 만드는 방법에 대해서 이야기를 나눠보고자 합니다.
비트차 효능 6가지
- 혈관질환 예방
고혈압, 동맥경화 등의 각종 혈관 질환을 예방하는 데 효과적입니다.
- 간 기능 회복
간을 깨끗하게 재생시켜주고, 원활한 간 기능을 할 수 있도록 도와줍니다.
- 빈혈증상 개선
철분성분이 풍부한 비트는 빈혈 증상 완화에 도움이 됩니다. 또한 적혈구 생성을 돕습니다.
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- 면역력 강화
비트에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 면역력 향상에도 도움을 주고, 감기 등의 외부 바이러스로부터 우리 몸을 지켜줍니다.
- 피부 미용 효과
몸 속 활성산소를 제거하여 피부 노화를 예방하고, 미용 효과가 탁월합니다.
- 염증 완화
베타시아닌이 다량 함유되어 있는 비트는 아토피, 여드름 등의 피부 염증을 가라앉히는 데 좋습니다.
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비트차 만드는 법
1. 깨끗하게 씻은 비트에 남아있는 물기를 제거합니다.
2. 무채와 비슷한 모양으로 채를 썰어줍니다.
3. 원활한 통풍이 되는 장소에서 잘 말려줍니다.
4. 후라이팬에서 약한 불로 덖어줍니다.
5. 덖어낸 비트를 밀폐용기에 담아서 보관합니다.
주의할 점
비트를 과다섭취할 경우, 설사나 배앓이 등을 겪는 분들도 있습니다. 복부 팽만감이 느껴지는 분들은 섭취를 삼가하시는 것이 좋습니다.
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